Como ya tuvimos ocasión de publicar en nuestro querido Blog Madeinhuelva hace unos meses, en la Laguna de El Portil existe una Pequeña mata de Tomillo; esta planta, que es escasa en España, resulta muy utilizada por personas cuya profesión consiste en usar su voz: cantantes, profesores, etc. Sus propiedades medicinales son conocidas:
- Alivia resfriados o trastornos digestivos. Mezclado con menta, salvia o romero, el tomillo, en forma de cataplasma, sirve para aliviar neuralgias y ciática, pudiendo actuar en decocción como antiséptico en heridas leves.
- En la cocina es esencial en carnes guisadas y a la parrilla, sopas, escabeches, judías, guisantes,... Agrega las hojas a rellenos, para salsas, platos de pescado, etc.
- También se pueden introducir ramitas frescas en aceite o vinagre.
- Alivia resfriados o trastornos digestivos. Mezclado con menta, salvia o romero, el tomillo, en forma de cataplasma, sirve para aliviar neuralgias y ciática, pudiendo actuar en decocción como antiséptico en heridas leves.
- En la cocina es esencial en carnes guisadas y a la parrilla, sopas, escabeches, judías, guisantes,... Agrega las hojas a rellenos, para salsas, platos de pescado, etc.
- También se pueden introducir ramitas frescas en aceite o vinagre.
Para más información sobre las propiedades del Tomillo, pulse aquí
Aquí os presentamos El Parque en honor al Tomillo que podemos visitar y disfrutar con los más pequeños en el centro de El Portil...
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